夏日的岳阳，热浪滚滚。正值盛夏，这个时候又到了一年一度的初伏，初伏也是一个美食的季节。
岳阳米粉——夏日清爽
岳阳米粉源于湖南省岳阳市，是岳阳的名特产之一，也是岳阳的知名美食。夏天，炎炎的酷暑让人很难入口油腻、味道重的食物，而岳阳米粉就是清爽又可口的代表。很多岳阳人早上都会选择，吃上一碗清爽的岳阳米粉，作为他们一天的能量来源。
烤鱼——夏日必品
夏天是吃鱼的好时候，尤其是烤鱼更是岳阳人中不可或缺的美食。岳阳作为洞庭湖区域比较有代表性的城市，四面环水，湖鱼品种多，烤出来的鱼嫩滑可口。岳阳烤鱼口感细腻，外脆里嫩，香气扑鼻，给夏日增添了不少美味。
剁椒——家庭必备
岳阳剁椒是岳阳的传统调料，以其鲜辣口味在各地都有一定的市场。自带油腻感的剁椒，几乎被广大岳阳人加入到了日常饮食中。多吃剁椒不仅可以开胃、增加食欲，还可以促进血液循环、加速新陈代谢。在夏季高温的环境下，多吃一些辛辣的剁椒，还可以适度流汗耗能，加快身体的排毒。
初伏对于广大的岳阳人来说，是热情奔放同美食共舞的时节。时而清爽的米粉，时而香辣的烤鱼，还有调味醇厚鲜辣的剁椒，多样的美食总是能为人们的生活增添不少乐趣。